這有內外兩個原因。
1、內因：是這些蘋果裡都含有一種，花青素，花青素增多就會顯出紅色。
2、外因：是太陽光，當陽光照射蘋果果，受照射的這一邊的花青素就會大量增多。如此一來，蘋果向陽的這一邊就會逐漸變成紅色。相比之下，另一邊就顯得綠的成分更多一些。 至於有些蘋果（如黃蕉）不管怎麼曬，也不會變紅，是因為它們含的葉青素少，含葉黃素則較多的原因。
1、樹上的蘋果熟了，顏色也愈發紅潤，就像花季少女的臉龐一樣；
2、樹上的蘋果熟了，像一個個小紅燈籠掛在枝頭；
3、樹上的蘋果熟了，像小嬰兒的臉蛋一樣，紅撲撲的；
4、樹上的蘋果熟了，像小火球一樣，紅彤彤的，讓人看了很有食慾。
1、蘋果熟了，穿上了紅色的棉襖，向人們展現出最美的一面。
2、秋天到了，蘋果羞紅了臉。
3、蘋果熟了，顆顆漲紅了臉蛋微笑著。
4、蘋果熟了，開心的叫喚著：“快來摘我呀，快來摘我呀。“
5、蘋果像個羞澀的少女，紅起了臉。
1、降低血糖、抗炎殺菌。蘋果煮熟後，所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加，多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高。
2、更易被人體吸收。蘋果加熱以後，其中的膳食纖維果膠得以軟化，軟化後的膳食纖維和果膠更容易被人體利用，從而使其營養作用發揮得更完善。
3、 ...
1、蘋果用鹽水泡5分鐘，除去表面的的農藥殘留物。或者不喜歡有皮的直接削皮。
2、洗乾淨後開始切片啦，準備好一盆涼白開水，放一點鹽和兩片檸檬(預防蘋果氧化後變色)將切好的薄片放入水中浸泡，至於蘋果片要切多薄呢，就自己衡量吧，大概1-2mm就好。薄的比較好烤。
3、浸泡完之後就放在烤網上，稍瀝乾水分就 ...
蘋果富含維生素C、有機酸、果膠及黃酮類化合物， 蘋果蒸熟後大部分營養成分均可保留。煮過的果膠會起到吸附的作用，從而起到止瀉的效果。腸胃功能較弱、經常腹瀉的人可以把蘋果蒸熟吃，因此蘋果可以蒸熟吃；
香蕉本身有降血壓的功效。它本性寒，煮熟後可驅寒，香蕉煮熟吃更有利於人體的吸收，香蕉營養豐富，有健脾潤腸的功 ...
雞翅炒熟后里面還是紅色的，可能是因為雞翅不夠新鮮，或者是並沒有炒熟。在炒雞翅之前，要等雞翅解凍。通常在超市裡購買的雞翅都是速凍的，著冰就煮的話，外面溫度高內部溫度低，外面煮熟了內部還沒有解凍，沒有煮透血水就還在裡面。因此，出現紅色現象。
不管是煮雞翅，還是炸雞翅，或者是炒雞翅，都需要等雞翅完全解凍後再 ...
蒸熟的蘋果的作用如下：
蒸蘋果能止瀉：止瀉是蒸蘋果的重要功效，蘋果這種水果具有獨特的兩面性，平時人們食用蘋果，如果選擇鮮食，就能起到潤腸通便的作用，如果選擇把它蒸熟以後食用，它就會具有一定的收斂性，能起到澀腸止瀉的重要功效；蒸蘋果能治哮喘：蒸蘋果對人類的哮喘和氣管炎以及咳嗽等症也有一定有的治療作用，特 ...
蘋果富含維生素C、有機酸、果膠及黃酮類化合物。科研成果表明，每天吃一個蘋果可以有效預防癌症。熟吃蘋果可以保養胃腸、止瀉。熟吃蘋果：除部分維生素丟失外，蘋果中大部分營養成分均可保留。煮過的果膠會起到吸附的作用，從而起到止瀉的效果。腸胃功能較弱、經常腹瀉的人可以把蘋果蒸著吃。 ...
不是所有的螃蟹、蝦和龍蝦在被蒸煮的時候變紅，其次並不是所有的甲殼綱動物都會在蒸煮時改變顏色。在很多情況下，這些甲殼動物在變色之前就已經熟了。
顏色改變的機理和大多數落葉植物的葉子顏色改變的機理相似。葉子裡已經存在的橙色和黃色素被葉綠素較多的綠色所遮蓋。當秋天葉綠素分解的時候，其他顏色就顯現出來。
...