蛇煲薏米湯的功效:清熱除煩、祛風止痛。適用於暑熱發悶、洩瀉腹痛等症。
蛇煲薏米湯
材料:烏梢蛇約1000克、薏苡仁100克、雞湯1500毫升、生薑15克、蔥10克、精鹽4克、料酒15毫升、胡椒粉1克、味精2克、豬油50克。
方法:
首先將蛇宰殺,洗淨入鍋中煮一下,然後除盡血水,再撈出瀝乾;瀝乾後除淨蛇骨,切成小丁;將薏苡仁洗淨;將生薑拍碎,把蔥挽成結狀,待用;鍋置火上,倒入豬油燒熱,加入蛇丁、薏苡仁炒幾下,加鹽,再加入雞湯;然後加入姜、蔥、胡椒粉、料酒煮30分鐘;30分鐘後撈出蔥、姜,然後向湯中加入味精攪拌均勻起鍋即可。
1、有利水消腫、去溼、舒筋除痺、清熱解毒等功效。
2、防止脫髮,並使頭髮光滑柔軟的作用。有益於皮膚光滑,減少皺紋,消除色素斑。
3、健脾益胃,能補中益氣、健脾胃,達到增加食慾的功效。
4、食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。
5、養血安神,舒肝解鬱的功效。
白蘿蔔和杞子腐竹煲湯有較大的營養功效。
白蘿蔔性甘平辛,歸肺脾經,具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津的功效;杞子性平、味甘,有滋補肝腎、益精明目的功效;腐竹含豐富的蛋白質而含水量少,且含有膳食纖維及碳水化合物等營養物質;故白蘿蔔和杞子腐竹煲湯有健脾化溼、利胸隔、安腸胃之功效,可用於消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症,防治呼吸道感染、促進人體生長髮育。
紅蘿蔔陳皮煲瘦肉湯的有理氣調中,和胃的功效。
所需原料為陳皮10克,瘦肉100克,食鹽、味精各少許。
製作:
1、 將豬瘦肉洗淨,切絲;陳皮洗淨,切絲;
2、 將陳皮絲放入鍋中,加水浸泡5~10分鐘後,水煎取汁;
3、 納入瘦肉絲,煮熟後,加食鹽、味精等調味即成。
陳皮有行氣健脾, ...
功效:
1、促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用,可用為病中或病後體弱患者的補益;
2、能增強腎功能,並有清熱利尿作用,對浮腫病人有療效;
3、可以保持人體皮膚光澤細膩,消除粉刺、色斑,改善膚色;
4、富含有多種氨基酸、大量的維生素B1、維生素B2,有解熱利溼、鎮靜、鎮痛和抑制骨骼肌收縮的作用 ...
冬瓜煲鴨湯的功效如下:
冬瓜煲鴨湯可以增加營養,消暑解疲勞,補血益氣,養胃生津;冬瓜煲鴨湯可以清火,滋五臟之陽,清虛勞之熱,補血行水;冬瓜煲鴨湯可以健脾化溼,增進食慾,滋陰養顏。 ...
1、肉鬆蓉和大棗枸杞子一起泡茶可以提高人體的免疫力,可以增強抗病能力。
2、肉鬆蓉可以和羊肉一起煲湯服用。羊肉含較高的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵。該湯具滋陰補血、益腎強陽之功。
肉鬆蓉有調節神經內分泌系統及補腎助陽作用。也有祛風溼,潤腸通便作用。肉鬆蓉具有促進小腸蠕動,抑制大腸水分吸收和縮短排便時間 ...
因人而異,根據個人口味加入適量的蔬菜和營養品,推薦如下:
1、材料:銅鼓適量、冬瓜適量、黃豆適量、鹽適量、蔥花適量、生薑適量;
2、將銅鼓用開水過濾一遍,去腥味;
3、冬瓜洗好切塊,準備備用;
4、電飯鍋放入水和生薑煮10分鐘;
5、放入銅鼓和黃豆煮30分鐘;
6、在放入冬瓜煮30 ...
1、赤小豆薏米湯有消腫利溼、解毒排膿、健脾止瀉的功效。
2、赤小豆也稱赤豆、紅小豆,作為食物它可以補充人體所需的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及礦物質。而作為中藥,它可以消腫利溼、解毒排膿,用於水腫脹滿,腳氣浮腫,黃疸尿赤等症。
3、薏米也稱薏仁,在營養學角度來說它含有蛋白質,脂肪,碳水化合物, ...
1、提高免疫力:榴蓮排骨湯中含有豐富的蛋白質,食用後能夠為機體補充蛋白質,而蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素,也是構成白血球和抗體的主要成分,因此還有增強免疫力的功效。
2、均衡營養:榴蓮排骨湯屬於葷素搭配的一道湯,榴蓮中含有維生素C、胡蘿蔔素等,而排骨中含有維生素E、維生素A等,另外礦物質、蛋白質 ...