1、食材:豇豆、大米、綠豆、生薑末、油、鹽。
2、大米和綠豆淘洗乾淨晾水,豇豆也洗乾淨,切成小段,不要切的太長。
3、先燒水,水開了以後,放米和綠豆,再放入生薑末,轉小火熬。
4、等到粥有7-8成熟時,放豇豆和油以及適量的鹽,用勺子攪一攪,繼續熬到粥稠即可食用了。
材料:
紅豆三分之一杯,稻米一杯,冰糖適量。
做法:
1、將紅豆和大米除去雜質、洗淨,將紅豆浸泡2小時備用;
2、把所有材料放入砂鍋或煲中,加適量水用猛火煮開;
3、用煮開後改為微火燜約30分鐘左右,煮至紅豆爛熟;
4、再加入少量白糖或冰糖攪勻後蓋嚴、熄火待冷卻即可。
牛奶稀粥的做法:
材料:大米,牛奶,糖,鹽。
做法:
1、大米揀去雜物,淘洗乾淨。
2、鍋置火上,放入米和水,旺火燒開。
3、改用小火熬煮30分鐘左右。
4、至米粒漲開時,倒入牛奶攪勻,繼續用小火熬煮10-20分鐘,至米粒粘稠,溢位奶香味時即成。
5、依據個人口加入適量糖或鹽即可。
1、用料:大米一杯、南瓜一塊、水適量。
2、先刮南皮,再切塊。
3、大米一杯洗淨。
4、鍋里加水,最好一次加足了,後加水粥不好吃。
5、米煮開鍋了,把切好的南瓜放進鍋裡一起煮。
6、小火煮粥,最好是把鍋加蓋,不要離開看著點容易沸起來的。
7、煮好的粥關火燜一會粥就會稠了。 ...
1、食材:麵粉500g,酵母6g,白糖50g,水250g,豇豆450g,土豆532克,鹽3小匙,食用油5湯匙,黃豆醬1湯匙,蠔油1湯匙,胡椒粉1小匙,白糖1小匙,香油1湯匙。
2、主要餡料材料:豆角和土豆。
3、重要調味料:黃豆醬。
4、鍋裡水煮開,放幾滴食用油,把擇好洗乾淨的豆角放開水裡煮3 ...
1、把採收的豇豆兩端的頭尾去掉一點,用水洗淨土和渣渣。
2、然後使用鍋,燒開一鍋水,根據豇豆的多少而定水的多少。
3、把洗淨的嫩豇豆放入滾燙的開水裡,並使用筷子進行翻轉,讓豇豆都要在開水裡燙變色。多翻幾次。
4、最後迅速撈出豇豆,把長條豇豆一條一條的掛在晾衣架上。這樣便於晾曬。
5、放在太 ...
1、材料:豇豆500g、食鹽適量、大蒜 10g,調和油適量。
2、白豇豆洗淨摘段備用;將大蒜切好備用;
3、在鍋中放入適量油;加入切好的大蒜;
4、將白豇豆倒入鍋中;
5、翻炒至變後加適量鹽;
6、繼續翻炒至入味;
7、加適量清水燜熟即可。 ...
1、主料:豇豆角適量,裡脊肉適量。
2、輔料:花椒適量、幹辣椒適量、姜適量、醬油適量、料酒適量、鹽適量、雞精適量。
3、裡脊肉切絲,用料酒、醬油和少許雞精醃10分鐘左右,豇豆角切2cm長的段備用。
4、熱油,幹辣椒、花椒爆香後撇出,然後放入薑絲和肉絲大火翻炒,變色即刻放入豇豆角。
5、不斷 ...
1、原料:麵粉2碗,豇豆碎、豬絞肉、醬油炒米飯,蔥末、花椒粉。
2、餡料:豇豆碎、豬絞肉、醬油炒米飯,蔥末、花椒粉。
3、麵粉2碗,慢慢加入水,使麵粉全部變成雪片狀。
4、將雪片狀的麵粉揉成一個光滑的麵糰,然後餳20分鐘。
5、用菜刀將揉好的麵糰分成大小相當的劑子。
6、用擀麵杖將劑子 ...
1、豬肉切成小丁丁備用,帶點肥的會比較香。
2、豇豆洗淨瀝乾用手掰成寸段,姜、蒜切成碎末,朝天椒切成小圈,豆豉用水或料酒浸泡一下瀝乾備用。
3、熱鍋加一勺油爆香薑末,放入肉末翻炒到變色後,烹入料酒,再放入醬油、糖和鹽調味,炒熟後盛出。
4、起一鍋放少許油,把豇豆放入,用中小火慢慢煸炒至豇豆熟軟 ...