豌豆黃怎麼做果凍做法
豌豆黃怎麼做果凍做法
1、首先把豌豆揀一下,以免小石子。
2、然後洗淨,用冷水浸泡一晚。
3、將泡好的豌豆加水放鍋裡煮,水加至剛淹過豆子一釐米為宜。(煮開後會有浮沫,需要撇出來)
4、豌豆煮至開花後,撈出到攪拌機里加入白糖,攪拌成糊狀,倒入容器中。豌豆黃的做法
5、放入煮好的紅棗(葡萄乾也不錯,或者柿餅),用筷子攪拌均勻。豌豆黃的做法
6、好啦,待自然冷卻到不燙手時,放入冰箱冷藏三~四個小時。
7、哇!像果凍布丁一樣的豌豆黃呈現在你的眼前!
8、你還忍得住嗎???快切成你喜歡的形狀,再來個漂亮的擺盤,然後與親友共享甜甜糯糯、入口即化的美味吧!對了,做好準備~接受大家瘋狂的讚美吧!
豌豆黃怎麼做果凍做法
1、去皮豌豆洗淨。用三倍清水泡至8小時以上。(用了電飯煲燉湯鍵可減少泡豆時間)
2、用電飯煲加適量水,選燉湯鍵煮熟豆子。或用高壓鍋也可以。
3、煮熟的豆子用料理機或破壁機攪拌。
4、這樣會更細膩,口感好,沒有就直接入鍋加糖炒制。
5、入不粘鍋,小火炒制,要不停的翻動。
6、稍微有紋路加入白糖。
7、炒至有清晰紋路即可停火。太乾影響口感。
8、倒入模具中,用保鮮膜隔上。
9、涼後入冰箱冷藏約4小時。切塊食用。
豌豆黃怎麼做果凍做法
1、首先把豌豆揀一下,以免小石子。
2、然後洗淨,用冷水浸泡一晚。
3、將泡好的豌豆加水放鍋裡煮,水加至剛淹過豆子一釐米為宜。(煮開後會有浮沫,需要撇出來)
4、豌豆煮至開花後,撈出到攪拌機里加入白糖,攪拌成糊狀,倒入容器中。豌豆黃的做法
5、放入煮好的紅棗(葡萄乾也不錯,或者柿餅),用筷子攪拌均勻。豌豆黃的做法
6、好啦,待自然冷卻到不燙手時,放入冰箱冷藏三~四個小時。
7、哇!像果凍布丁一樣的豌豆黃呈現在你的眼前!
8、你還忍得住嗎?快切成你喜歡的形狀,再來個漂亮的擺盤,然後與親友共享甜甜糯糯、入口即化的美味吧!對了,做好準備~接受大家瘋狂的讚美吧!
果凍酸奶怎麼做簡單做法
1、將吉利丁用冰水泡發備用。
2、牛奶倒進鍋內,將細砂糖加進去。
3、用小火加熱牛奶,邊加熱邊用小勺攪拌至細砂糖溶化後離火(約加熱到50到60度左右)。
4、將泡發的吉利丁放進熱牛奶內,用小勺攪拌至吉利丁完全溶化在牛奶裡。
5、將酸奶倒進牛奶裡。
6、用小勺子將酸奶和牛奶攪拌均勻成酸奶 ...
怎麼用桃子皮做果凍
用桃子皮做果凍的方法:
1、準備材料:粉皮桃子1個、檸檬1瓣、吉利丁10g、清水約150ml、雪碧150ml、糖10g。
2、桃子洗淨後削皮,皮留著備用,桃肉切成片,用模具壓出好看的形狀。
3、鍋中放入桃子皮,擠入檸檬汁,加入白糖、清水,煮到呈現粉紅色的桃子水,倒入碗中。
4、吉利丁放入冰 ...
怎麼做果凍白涼粉
果凍白涼粉做法:
1、準備材料:白涼粉50克、芒果一個、黃桃罐頭一片、水960克。
2、取乾淨的小碗,放入50克涼粉和100克水。
3、混合成涼粉漿。
4、奶鍋裡放入850克的水。
5、大火加熱把水煮開。
6、黃桃和芒果切成小塊的顆粒。
7、轉小火繼續加熱,倒入白涼粉漿。
...
用白糖和白酒怎樣做果凍
1、將吉利丁粉倒入4倍份量的溫水中,攪拌均勻,使水參透到整體,充分將吉利丁粉泡軟後使用。
2、將白酒、水、白糖用中火邊煮邊攪。
3、煮至綿糖融化後,關掉爐火。
4、再加入事先泡好的吉利丁粉,繼續攪拌。
5、拌至全部溶解後,加入檸檬汁調味。
6、將其過篩倒入裝有葡萄的杯子內。
7、用 ...
魔芋粉怎麼做果凍
用料:魔芋精粉七克、涼粉二十克、礦泉水二百五十克、甜酒一百克、葡萄乾二十克。
步驟:
1、將魔芋粉跟涼粉混合;
2、加入開水,倒入粉,充分攪拌;
3、放到容器中,使之成型;
4、切成四方小塊,加入甜酒,葡萄乾。 ...
做果凍的白涼粉是澱粉嗎
做果凍的白涼粉不是澱粉,果凍是一種西方甜食,呈半固體狀,由食用明膠加水、糖、果汁製成。亦稱啫喱,外觀晶瑩,色澤鮮豔,口感軟滑,果凍裡也包含布丁一類,果凍完全靠明膠的凝膠作用凝固而成,使用不同的模具,可生產出風格、形態各異的成品,一般情況下,果凍製品要經過果凍液調製、裝模、冷藏等加工工序製作而成。 ...
自己做燒餅做法和配方
1、準備材料:水260克,油100克,鹽10克,普通麵粉700克,酵母8克,白糖40克,泡打粉10克。
2、容器中放入麵粉,依次放入除了水和油的所有用料,並攪拌均勻。
3、攪拌均勻後,放入水和油,然後和麵。
4、和好面之後在麵糰上蓋保鮮膜,放微波爐沒稍微醒一下,大概20分鐘左右。
5、醒好 ...