酥炸白蝦的食材如下：
白蝦、油、細鹽、胡椒粉、玉米澱粉。
酥炸白蝦的做法如下：
1、將玉米澱粉倒入碗中，放入白蝦，上下晃至白蝦裹上澱粉；
2、將白蝦全部裹上澱粉，加入適量胡椒粉，再加入適量細鹽；
3、加入胡椒粉和細鹽後，將鍋中倒入適量油，裹好澱粉的白蝦下鍋；
4、白蝦下鍋後，使用大火，炸至蝦體透紅，再轉小火，直至蝦體炸透；
5、炸透後，出鍋，將油放涼，再回鍋，大火催至酥香，即可製作酥炸白蝦成功。
1、準備材料：大蝦6只、麵包粉100g、雞蛋黃1個、澱粉20g、鹽1g、水30g、料酒5ml、植物油500g；
2、大蝦清洗乾淨；
3、剝掉蝦皮去掉蝦頭，然後用牙籤把蝦線挑出來；
4、放鹽和料酒把大蝦鹽制5分鐘左右；
5、把雞蛋黃1個，麵粉20g，水30g調成稀麵糊；
6、把醃製好的大蝦先放進麵糊裡沾滿面糊；
7、把沾滿面糊的大蝦裹滿面包粉；
8、開小火，油倒鍋內燒熱，下入大蝦炸至金黃撈出即可。
1、準備菠菜500g、肥豬肉100g、蔥適量、姜適量、鹽適量、食用油適量、麵粉200g、雞蛋1個。菠菜用刀剁碎,剁的時候放一勺鹽,剁好後用手把菜裡面的水擠掉。
2、蔥,姜,肥肉切末,和剛才擠完水的菠菜攪成一塊,再放適量鹽,用菜刀剁。
3、把剁好的餡用手團成扁圓行放在盤子裡。
4、雞蛋打碎放進碗裡,加少量水放入麵粉攪拌成糊狀。
5、不粘鍋裡放油加熱,把餅放進雞蛋麵糊裡沾一下,放入鍋中,小火煎炸,翻動,至兩面金黃。
1、食材：小河蝦1斤、澱粉一大勺、油半鍋、杭椒1個、椒鹽一小勺。
2、小河蝦先用水洗乾淨，然後把澱粉撒在托盤裡面，河蝦瀝水後放在掃滿澱粉的托盤裡面，稍微用勺子攪拌一下，讓澱粉把河蝦的水吸乾，然後把沾著澱粉的河蝦挑出來放盤裡備用。
3、把炒鍋放在火上加熱，鍋幹後倒入半鍋食用油，等油熱後，把河蝦倒入鍋 ...
1、主料：北極蝦300克、雞蛋1個。
2、輔料：麵粉1湯匙、食用油2湯匙、澱粉1茶匙。
3、北極蝦洗淨，瀝乾水分，放入玻璃碗中醃製。
4、加入麵粉，澱粉，食用油和雞蛋。
5、將北極蝦攪拌均勻。
6、鍋中放入油，燒至5、6成熱時放入北極蝦煎炸。
7、然後轉大火併翻面，快速將北極蝦炸至 ...
用料：米飯500克、鹽適量、油適量。
步驟：
1、米飯加適量的鹽和油拌勻，烤盤抹油，將米飯平鋪在烤盤，放入預熱100攝氏度的烤箱；
2、加熱風迴圈低溫烘烤約1小時；
3、將鍋巴取出，掰塊，放入100攝氏度上下管熱風迴圈烤約30分鐘；
4、烤好的鍋巴可以密封儲存很長時間，食用的時候用油炸 ...
1、主料：河蝦500克。
2、調料：大蔥5克，大蒜（白皮）5克，腐乳（紅）40克，白酒50克，鹽5克，白胡椒3克，香油25克，醬油50克，白砂糖30克，醋15克。
3、先將蝦去須爪，用冷開水反覆洗淨，控水後加入鹽，拌勻後放盤內，再用麴酒熗制30分鐘以殺菌去腥。
4、將熗好的生蝦放入另一個盤裡， ...
1、首先將大白蝦洗乾淨，注意這時最好先用清水將大白蝦簡單的浸泡一下在洗。然後洗好的大白蝦用牙籤挑去蝦線，剪掉蝦鬚以後備用。
2、結合將鍋中加入適量的清水以後開大火將水燒開，等水燒開之後加入適量的鹽、料酒還有薑片和蔥段，然後繼續煮開。
3、待水在一次煮開之後洗乾淨的大白蝦倒進鍋中，然後用大火煮5分鐘 ...
酥炸帶魚的製作方法如下：
準備食材，帶魚300克，澱粉適量，鹽適量，植物油適量，五香粉適量，料酒適量。帶魚解凍後清洗乾淨，切成等長的段。將五香粉，鹽，撒在魚段上。加入適量料酒，和魚段拌均勻，醃製半小時。在醃好的魚段沾上幹澱粉。在鍋內放入適量植物油，燒熱，放入魚段，炸熟即可。 ...
1、主料：牛奶210毫升。
2、輔料：玉米澱粉40克、白砂糖40克、椰漿40克、澱粉適量、蛋液適量、麵包糠適量。
3、做法：
（1）鍋內倒入牛奶210ml、白砂糖40g、玉米澱粉40g、椰漿40g。
（2）小火加熱。
（3）攪拌至濃稠。
（4）碗底鋪保鮮膜、倒入酸奶。
（5）冰 ...