1、將吉利丁用冰水泡發備用。
2、牛奶倒進鍋內，將細砂糖加進去。
3、用小火加熱牛奶，邊加熱邊用小勺攪拌至細砂糖溶化後離火(約加熱到50到60度左右)。
4、將泡發的吉利丁放進熱牛奶內，用小勺攪拌至吉利丁完全溶化在牛奶裡。
5、將酸奶倒進牛奶裡。
6、用小勺子將酸奶和牛奶攪拌均勻成酸奶果凍液。
7、將果凍液倒進模具內，放冰箱冷凍4個小時以上。
8、將凍硬的果凍取出，室溫放置1分鐘左右。
9、輕輕的掰動模具的兩邊，再從底部往上頂上來，果凍就很容易脫模了。
材料：酸奶1盒、牛奶1盒、麵粉50克、吉利丁粉5g
做法：
1、牛奶酸奶下鍋，加入白糖麵粉；
2、在加入吉利丁粉慢火熬製拌勻；
3、出鍋冷卻；
4、凝固後切條即可。
酸奶水果拼盤做法如下：
1、原料：酸奶、蜂蜜、火龍果、芒果。
2、備好一個小碗，將適量酸奶裝入碗中。
3、將兩種水果分別切成塊。
4、然後將水果擺在酸奶上。
5、最後在水果上淋上蜂蜜，水果蜂蜜酸奶就做好啦，非常簡單。
1、將雞蛋打散在容器裡，邊攪拌邊加入白砂糖、麵粉、生粉、蘇打粉、少量玉米油、葡萄乾，直至將雞蛋和其它作料攪拌至很稀的麵糊狀。
2、將電飯鍋裡用刷子刷上一層玉米油，為了做出的蛋糕不沾鍋，容易倒出。
3、將攪拌好的蛋糕糊倒入，蓋好蓋子，將電飯鍋打到煮飯檔，直至電飯鍋跳到保溫檔為止。
4、電飯煲跳檔 ...
1、豬肉500g、料酒適量、蔥姜適量、醬油糖適量、味精鹽少許、澱粉少許。
2、做法：將豬肉洗淨，放入涼水鍋中，加蔥、姜、料酒，中火煮肉至六七分熟。
3、切成薄片。儘量薄，方便入味。蔥，薑末，醬油，鹽，味精，料酒，白糖，加水調勻，做成料汁。
4、肉碼齊，放入調好的料汁，上鍋蒸，至料汁入味即可。取 ...
1、原料：低筋麵粉110g、高筋麵粉15g、黃油（和麵用）20g、黃油（裹入用）90g細砂糖2.5g、鹽1g、水60g。
2、將20克黃油自然軟化，低筋麵粉110克，高筋麵粉15克，細砂糖2.5克，鹽1克，水60克一起混合，揉成光滑麵糰。揉好的麵糰放入保鮮袋放入冰箱鬆弛20分鐘
3、將90克黃油放 ...
1、將豬肉切成絲放入碗內，放入料酒、蠔油、老抽、幹澱粉拌勻，然後放入食用油拌勻備用；將幹香菇用衝去上面的浮灰放入溫水中浸泡到軟，然後撈出切成細絲，泡香菇的水留用；小蔥切成細蔥花；將炒鍋燒熱放少許食用油，倒入肉絲和香菇絲炒變色即可；
2、取一小湯鍋倒入泡香菇的水（底下的渣滓不要倒進去），再放入大半碗水， ...
1、在牛奶中加入乾酵母，拌勻。
2、將麵粉與糖混合均勻。
3、在麵粉中緩緩加入牛奶，邊加邊攪拌，拌勻後用手揉成麵糰。
4、將麵糰蓋上溼布，醒發至兩倍大。
5、將鹼水鹽拌勻。
6、用手沾著鹼水，沾一下揉打一下面團至完全揉均。
7、重新蓋上溼布，待麵糰二次醒發至二倍大。
8、在操作 ...
1、糯米浸泡一個小時（浸泡時間短，蒸出的米飯黏度不好），當然大米也行，口感不如糯米。
2、菠蘿洗乾淨，去除多餘的葉子及根莖，然後可按三分之二的比例切開，三分之二當碗，三分之一做蓋兒。
3、掏空菠蘿肉，可先拿水果刀在菠蘿切面上劃一個橢圓形的邊兒，然後再在圈裡橫豎劃格子，掏菠蘿肉就方便多了。
4、 ...
1、麵條煮熟，立即投入涼水中。
2、火腿切絲、白菜切絲、洋蔥切絲、青紅椒切粒
3、炒鍋放油燒熱，加入洋蔥絲爆香。
4、加入白菜絲，煸炒。
5、加入生抽。
6、加入麵條，攪拌。
7、出鍋前放入青紅椒，鹽、雞精，香油攪拌即可。 ...