醃製野雞怎麼做好吃
西瓜皮醃製怎麼做好吃
1、將深綠色的外側瓜皮削掉，內側的紅瓤片乾淨，再切成1cm粗、5cm長的小條。辣椒、蒜切碎。
2、在瓜條中調入鹽，拌勻後醃製10分鐘，再用清水洗掉析出來的苦水及鹽分，隨後擠幹水份待用。
3、在瓜條中調入椒碎、蒜茸、香油、白醋、白糖、辣椒油拌勻，最後撒上黑芝麻即可。
雞柳怎麼醃製 怎麼做好吃
1、主料：雞胸肉400克、麵包糠30克、雞蛋液50克。
2、輔料：料酒4克、醃肉料15克、生抽3克、鹽2克、五香粉2克、椒鹽粉6克。
3、雞肉切成條，加入生抽，醃肉料，料酒鹽抓勻醃三個小時。
4、麵粉加入五香粉，加入雞蛋液，加入鹽，攪拌均勻。
5、加入醃好的雞柳。
6、鍋里加入油，雞柳加入麵包糠，下鍋炸。
7、炸至金黃，撈出控油。
8、撒上椒鹽，拌勻即可。
西瓜皮醃製怎麼做好吃
1、將深綠色的外側瓜皮削掉，內側的紅瓤片乾淨，再切成1cm粗、5cm長的小條。辣椒、蒜切碎。
2、在瓜條中調入鹽，拌勻後醃製10分鐘，再用清水洗掉析出來的苦水及鹽分，隨後擠幹水份待用。
3、在瓜條中調入椒碎、蒜茸、香油、白醋、白糖、辣椒油拌勻，最後撒上黑芝麻即可。
醃製野雞怎麼做好吃
醃野雞燉蘑菇
做法:主料:野雞一隻、蘑菇6朵、香菇3朵、輔料:油適量、鹽適量。步驟:1、把雞剁成塊。2、切好蔥、姜、蒜、辣椒。3、鍋中入冷水加入雞燙開後入料酒燙開撈出備用。4、把兩磨切成滾刀塊。5、鍋燒熱入油加蔥、姜、蒜、辣椒炸香。6、加入雞炒去水份，然後加料酒，入老抽炒上色。7、把八角、桂皮、香葉用 ...
野雞怎麼做好吃
１、幹蘑菇泡水。
２、洗去泥沙，沖洗乾淨。
３、野雞清洗乾淨。
４、去掉內臟和頭部，剁塊。
５、剁成的雞塊。
６、用開水汆燙兩次。
７、撈出瀝乾，放入電壓力鍋中。
８、放入清洗好的榛蘑。
９、放入切好的蔥姜。
１０、加入白酒去腥。
１１、加入八角、桂皮，倒入老抽、生 ...
醃製柚子皮怎麼做好吃
1、柚子在剝皮之前，先用食鹽把柚子皮撮一下，稍微把表層清洗一下，然後把柚子皮剝下來。
2、柚子皮的頂端切掉。
3、然後把柚子皮切成這樣一條條的。
4、切好之後用水清洗一下。
5、清洗完了放鹽，撮一下。
6、撮完了就著這個鹽，把柚子皮醃一下，大概1個小時的樣子，我做的時候在忙別的，醃了兩 ...
醃製雪裡紅怎麼做好吃
1、清炒雪裡蕻：醃製後的雪裡蕻5O0克，大蒜末30克。將雪裡蕻洗淨後擰乾水，切細待用。鍋燒熱，加入適量菜油，至七分熱時，入蒜末煸香，下雪裡蕻煸炒，炒出香味後略加鮮湯，待湯幹，盛盤中即可食用。此菜含有豐富的食物纖維，具有寬腸開胃之功效，適宜於消化不良，納呆食少，習慣性便秘等病症。?
2、雪裡蕻炒百合：雪 ...
蒜薹醃製方法怎麼做好吃
1、原料：蒜薹、小米辣、鹽、醋、生抽、糖。
2、做法步驟：將蒜薹掰掉老梗，切掉尾巴。將蒜薹清洗乾淨，切成1釐米左右的小節，撒入鹽醃一會兒。將醃出的水分倒掉。取2根小米辣洗淨切成小段。加入生抽，醋和白糖。生抽和醋的比例是1:2，因為用鹽醃過了所以生抽少一點，當然這個比例可以根據口味自行調整。再加少量的純 ...
淹過的臘野雞怎麼做好吃
淹過的臘野雞好吃的做法：
主料：淹過的臘野雞適量。
配料：鮮冬筍適量、胡蘿蔔適量、青蒜適量、蔥適量、姜適量、鹽適量、醬油適量、白糖適量、粒酒適量、食油適量、味精適量、水澱粉適量、香油適量、豆瓣醬適量。
具體步驟：
1、先將臘野雞切成四釐米方塊；
2、胡蘿蔔洗淨切塊，冬筍煮熟切成滾刀塊； ...
醃製風乾的雞紅燒怎麼做好吃
1、一般是先剁成小塊，先用清水泡一下（怕雞太鹹），然後瀝乾水份，放上蔥姜，帶盤上籠旺火蒸30分鐘蒸透。食用時將雞改刀成寬1釐米，長5釐米的條，裝盤隨蘸汁一起上桌即可。最好用高壓鍋來蒸（關鍵：風乾雞肉質比較緊，一定要用旺火蒸透。），因為一般這種雞都是用土雞做的。
2、蘸汁：分別將餈椒和剁椒剁碎，調入味精 ...