金銀蝦粉絲煲怎麼做
金銀蝦粉絲煲怎麼做
1、主要食材：鮮蝦，粉絲。
2、輔料：幹蝦米、菜椒。
3、鮮蝦剝殼留尾，蝦米、粉絲泡發，菜椒切絲。
4、開油鍋爆炒蝦米5分鐘，濺入一大碗開水，滾至湯變白，倒入粉絲，煮至剛剛乾水，舀起。
5、再開油鍋，爆炒鮮蝦至變色，放入青椒炒至變軟，調味，將粉絲倒入，二者在鍋內兜勻即可。
草蝦粉絲煲怎麼做
1、材料：草蝦半斤、絞肉4兩、粉絲二束、蔥末1大匙、薑末1大匙、香菜少許。
2、調味料：酒1大匙、蠔油2大匙、醬油1大匙、糖1小匙、胡椒少許、香油少許、水1.5杯。
3、草蝦抽去腸泥，剪去須部洗淨，瀝乾入油鍋中過油炸熟。
4、粉絲泡軟，切成二半。
5、起油鍋，加5大匙油炒香蔥末、薑末、絞肉，淋酒，放入粉絲及調味料煮滾。
6、把砂鍋燒熱，將調料料倒入，上百炸好的草蝦，蓋上蓋子，燒滾即可熄火。
如何做鮮蝦粉絲煲
1、主料：肉末80克、粉絲1把 鮮蝦6只、白糖少許、食鹽適量、蠔油1茶匙、姜適量、料酒1茶匙、醬油適量、大蒜4瓣、香蔥3棵。
2、姜蒜分別切末，香蔥大部分切段、小部分切末。
3、鮮蝦剪去蝦槍，從蝦背刨開去蝦線備用。
4、粉絲用溫水泡軟。
5、鍋中放食用油，放入三兩片薑片，放入處理好的蝦煎制。
6、邊煎邊用手鏟壓蝦頭 這樣能把蝦頭中的蝦油煎出。煎透後盛出備用。
7、利用煎蝦的油爆香蔥薑蒜末。
8、爆香後放入肉末煸炒。
9、煸炒至肉末變色，烹入一茶匙料酒。
10、加入泡軟的粉絲翻炒均勻。
11、加入煎過的蝦翻炒一兩分鐘。
12、依次加入食鹽、醬油、蠔油、和少許白糖翻炒1分鐘左右。
13、加入蔥段繼續翻炒。
14、炒至蔥段斷生即可關火。
15、最後倒進燒熱的煲中再中小火煲一分鐘即可。
16、鮮得掉眉毛的“鮮蝦粉絲煲”就完成了， 連煲一起直接端上桌吧！
鮮蝦粉絲煲怎麼做
1、準備食材。粉絲泡水至軟撈出備用，基圍蝦去腮去蝦腸洗乾淨。
鮮蝦粉絲煲怎麼做2、放上蠔油，生抽，鹽，孜然粉，胡椒粉攪拌均勻醃製入味。
鮮蝦粉絲煲怎麼做3、不粘鍋熱油煎蝦熟透出鍋，炒鍋熱油放上香蔥，洋蔥末，蒜頭泥爆香。
鮮蝦粉絲煲怎麼做鮮蝦粉絲煲怎麼做4、放上粉絲再加上萬能醬汁，醬汁做法查閱上 ...
河蝦粉絲如何做
1、用料：河蝦半斤，粉絲適量，蔥、姜、生抽、耗油、冰糖少許。
2、清洗河蝦並修剪乾淨，之後瀝乾水分。
3、將蔥切段，姜切絲，粉絲用冷水泡上1小時後瀝乾水分待炒。
4、鍋內倒油，微熱後倒入蔥，姜爆炒出香氣後倒入河蝦迅速翻炒。
5、倒適量生抽、耗油、加少許冰糖，繼續翻炒片刻，倒入粉絲，可加少量 ...
大白菜粉絲煲怎樣做
1、食材：白菜適量、粉絲適量、蠔油適量、味極鮮適量、食用鹽適量、雞精適量、胡椒粉適量。
2、鍋中放水，放入粉絲，大火煮開。
3、將白菜的莖和葉分離。
4、水開後，放入白菜。
5、放入蠔油、味極鮮、食用鹽、雞精。
6、蓋上蓋子煮5分鐘。
7、開蓋後，撒入胡椒粉，出鍋裝碗即可。 ...
蝦姑粉絲怎麼做
1、把粉絲用水泡軟,如果時間短可以放熱水。
2、粉絲泡好後裝盤。
3、如果太長可以弄斷,不然吃的時間就麻煩了。
4、包幾瓣蒜，切成沫。
5、把洗好的蝦裝盤。
6、鍋燒熱放油。
7、燒一會，轉小火，放入蒜沫、耗油、十三香、老抽、鹽等。
8、最後，放水，燒開。
9、把弄好的蒜沫 ...
蝦蒸粉絲怎麼做好吃
需準備食材：粉絲、蝦、蠔油、生抽、香蔥等。共4個步驟，以下是蝦蒸粉絲做法的詳細操作：
第一步：剪蝦
用剪刀將大蝦從頭部剪開，剪刀到尾巴處但不要斷，去掉蝦腸。
第二步：鋪蝦
將剪好的大蝦鋪在粉絲上，尾巴向天空方向翹起來，再將蠔油生抽汁淋在粉絲上。
第三步：蒸粉絲和蝦
將粉絲大蝦送入蒸 ...
肉末粉絲煲怎麼做
1、主料：肉末100克、粉絲1扎。
2、輔料：蒜茸1/2大匙、姜茸1/2大匙、紅椒末1大匙、橙椒末1大匙、青椒末1大匙、蔥白粒1大匙、蔥綠粒3大匙。
3、醃肉調料：生抽1大匙、白糖1/2小匙、胡椒粉1/4小匙、白酒1大匙、菜油1大匙。
4、上鍋調料：炒肉醬2.5大匙、胡椒粉1/3小匙，生抽1大 ...
金針沙茶肥牛粉絲煲怎麼做
1、主料肥牛半盒。
2、調料蔥適量，蠔油，金針菇1把，洋蔥半個，紅椒2個，沙茶醬，柿子椒1個。
3、沙茶醬、蠔油加水和少許鹽調成汁備用。
4、鍋裡放油，一半辣椒和粉絲先炒一下，然後下肥牛炒，最後下金菇略微炒，倒入挑好的汁。
5、同時另一邊灶把砂煲置小火上，底部倒油晃鍋，鋪上洋蔥和另一半辣椒 ...