看韓劇的美眉們是不是很饞韓國裡的泡菜呢？韓式泡菜蒸蛋大家有沒有聽過？想不想試試呢？與肉末蒸蛋不一樣的感覺，不一樣的新穎。想知道它的做法嗎？小編從韓國飲食的角度為大家介紹介紹。
韓式泡菜蒸蛋是一款菜餚，主料是雞蛋。
材料韓式白菜泡菜60克、雞蛋2個、肉餡50克、豆瓣醬1/2大勺、韭菜3根、鹽少許、高湯適量、雞精1/2茶勺、五香粉少許。
1、鍋中倒入少許油，燒至溫熱，下肉餡炒散，加入五香粉、豆瓣醬炒勻，盛出備用；
2、泡菜切碎，韭菜洗淨切小段，雞蛋攪打均勻，過篩去雜質；
3、將蛋液、高湯、泡菜、炒好的肉醬放入容器中，加入少許鹽和雞精攪拌均勻；
4、蓋上保鮮膜，放入開水的蒸鍋中，以中小火蒸熟；
5、再放入韭菜段續蒸1分鐘即可。
豆腐是好東西，豆腐的做法也多種多樣，大家是不是吃膩了平常的做法呢？下面小編為大家從韓國飲食介紹一下韓式泡菜豆腐煲，又辣又開胃，快來看看它的做法吧！
辣白菜200克、豆腐100克、油豆腐50克、金針菇100克、蟹味菇100克、香菇1個、雞精適量、姜適量、香油適量、辣椒醬適量、黃醬適量、小蔥適量
豆腐切片，油豆腐切塊，辣白菜切成塊，蔥、姜切末
金針菇、蟹味菇、香菇去根洗淨
豆腐入沸水中焯一下後取出瀝乾水分
鍋入少許油，放入姜、蔥末炒香，再下辣白菜煸炒
炒出香味後倒入開水，放入一勺大醬和一勺辣椒醬
燒開後，倒入砂鍋中，放入油豆腐、金針菇、蟹味菇煮3分鐘
將切好的豆腐片擺放整齊，放入香菇，小火燉煮5分鐘
上桌前調入雞精、香油，撒蔥粒，即可
1、將做好的辣白菜裝在密封的塑膠罐裡，放進冰箱裡，可以儲存6個月。沒有塑膠罐，有塑膠盒也可以，超市都有賣。
2、將做好的辣白菜裝在密封的玻璃罐裡，不需要放進冰箱裡，可以儲存一年時間。
3、將做好的辣拆散裝在我們的普通吃泡菜的罈子裡，在室溫25度以下的環境可以儲存一週時間，如果放在冰箱的冷藏櫃裡可以儲存一個月時間。
1、將做好的辣白菜裝在密封的塑膠罐裡，放進冰箱裡，可以儲存6個月。沒有塑膠罐，有塑膠盒也可以，超市都有賣。
2、將做好的辣白菜裝在密封的玻璃罐裡，不需要放進冰箱裡，可以儲存一年時間。
3、將做好的辣拆散裝在我們的普通吃泡菜的罈子裡，在室溫25度以下的環境可以儲存一週時間，如果放在冰箱的冷藏櫃裡可以 ...
1、高筋麵粉70g，低筋麵粉30g，牛奶65g，細砂糖6g，鹽1g，酵母1g，油適量，辣白菜，豬肉，火腿腸，青椒，黑胡椒。韓式辣醬，番茄醬。馬蘇裡拉芝士。
2、低筋麵粉，高筋麵粉，糖，鹽，牛奶，還有提前用溫水衝好的酵母混合在一起，和成麵糰，揉到不粘手，蓋上溼布，發酵。
3、麵糰發到兩倍大的時候，揉 ...
蝦醬做法如下:
1、選10斤蝦皮也就是一種小蝦用清水洗淨，放入乾淨的罈子中；
2、在罈子中放入精鹽1500克，用木槌輕搗數下，然後封好口；
3、以後每天要在罈子中再搗一次，等15天蝦醬自然發酵後，就可以調製食用。
注意: 在9月份左右做為好，蝦味道鮮美，天氣也不會太熱。 ...
1、準備用料。蘋果、梨、姜、蒜、紅蔥頭、洋蔥、蔥、青辣椒、糯米粉、小魚乾、鹽、魚露、味精、糖、韓國辣椒粉。
2、小魚乾理乾淨，剁碎。
3、放在水裡煮開後再煮10分鐘至軟。
4、糯米粉加冷水調成液狀。
5、加入煮小魚乾的鍋裡，攪拌至熟（糊狀），移開放涼。
6、將蒜、姜、洋蔥、紅蔥頭去皮整 ...
食材：
紅辣椒200克、姜40克、蒜120克、蘋果1個、鴨梨1個、糯米粉50克、白砂糖80克、鹽90克、魚露20克、味精20克。
做法：
1、把紅辣椒用潮毛巾擦灰，晾乾；
2、用料理機把紅辣椒打成辣椒沫；
3、把奶鍋加入550克水，加入糯米粉，攪拌均勻，開小火熬煮，直到液體變得非常粘稠 ...
1、熟雞絲200g、韓式泡200g、蒜2瓣、甜豆100g、熟白芝麻少許、米酒1大匙、香油1大匙、油少許。
2、甜豆去掉尾及側邊粗絲後斜切，放入滾水(加少許鹽)快煮約30秒後撈起備用。
3、鍋內倒入少許油，將蒜末入鍋炒出香氣。加入熟雞絲、1大匙米酒，拌炒至雞絲沾油。加入韓式泡菜一起拌炒，炒至雞絲上了 ...
1、大白菜洗淨後從根部豎切成4半，均勻的抹上一層鹽，醃製8小時至白菜變軟，倒去醃出的水；再將白菜過一下涼開水或者純淨水，洗去多餘的鹽分後擠幹水分備用。
2、蘋果、梨切成碎末；白蘿蔔刨成絲；蒜、姜切碎末，韭菜洗淨切成段，蝦皮剁碎備用。
3、將魚露倒入辣椒麵中。
4、再加入切碎的蘋果、梨、姜蒜末、 ...