香菇雞蓉粥如何做

　　1、雞脯肉一塊，大米適量，糯米適量，香菇適量，姜適量，香蔥適量，胡蘿蔔適量，胡椒粉適量。

　　2、先坐鍋燒開水，加入淘洗乾淨的大米、糯米開始熬粥。

　　3、將雞脯肉洗淨後剁成蓉，放入容器中倒入少許植物油和少許鹽，再加入清水調勻備用

　　4、泡發的香菇切丁，胡蘿蔔切丁、姜切絲備用。

　　5、粥熬30分鐘左右加入香菇粒、胡蘿蔔粒、薑絲攪拌均勻後轉中小火。

　　6、熬到米開花，加入醃好的雞蓉繼續煮至非常濃稠。加鹽、香油、雞精、胡椒粉調味，起鍋前放入香蔥碎。

　　1、食材：幹香菇10朵、雞胸脯肉1塊、大蔥1根、姜1塊、甜麵醬3勺、豆瓣醬3勺、黑胡椒粉適量、食鹽適量、食用油適量、五香粉適量。

　　2、香菇提前泡發洗淨切丁，雞肉剁成末，蔥切蔥花，姜切末備用。

　　3、起鍋熱油，放入香菇薑末，蔥末煸出香味。

　　4、加入肉末，黑胡椒粉，五香粉炒至變色。

　　5、加入甜麵醬，豆瓣醬翻炒出紅油。

　　6、加入半碗清水燒開，轉小火燉煮5分鐘即可。

　　1、將香菇洗淨撕成細條備用；

　　2、將西紅柿洗淨切成小塊備用；

　　3、將蔥洗淨切好備用；

　　4、將雞蛋兩個打入盤中，攪拌均勻；

　　5、在鍋中放入適量水；

　　6、將水燒開；

　　7、加入切好的西紅柿；

　　8、加入適量豬油；

　　9、加入適量食鹽；

　　10、加入備好的鮮菇；

　　11、待水再次燒開後，倒入打勻的蛋液；

　　12、待雞蛋剛一煮熟時將灶打成小火；

　　13、加入切好的蔥花；

　　14、加入適量雞精；

　　15、起鍋，美味的鮮菇雞蛋湯就做好了。