黃豆芽的做法大全

　　1、把黃豆芽洗淨，用開水焯一下撈起，用涼水過一下，撈起瀝乾水分。

　　2、把菠菜洗淨用開水焯，變色撈起過涼水，撈起瀝乾水分。

　　3、大蒜搗成泥，用大蒜泥和胡椒粉、鹽、醋、味極鮮、白糖加在一起拌均勻。

　　4、把菠菜、黃豆芽一起放在盆裡，加調好的味汁拌均勻。

　　5、將辣椒粉、白芝麻裝在碗裡。

　　6、熱鍋涼油，待油熱6成時，把熱油澆上碗裡拌均勻。

　　7、再把拌好的辣椒油澆在黃豆芽上，拌均勻即可。

　　1、清炒黃喉：

　　黃喉最簡單的做法就是用來清炒，清炒黃喉絕對是不容錯過的一道風味美食。做法是比較簡單的，首先要準備適量的優質黃喉，將其清洗乾淨備用，然後鍋裡面放入少量的植物油，將油燒熱以後，就把黃喉倒進去進行翻炒，再加入少量的味精和少量的食用鹽，以及少量的醬油，將其炒香後再滴入少量的清水燜大概5分鐘後即可。

　　2、黃喉燒湯：

　　黃喉用來燒湯也是比較值得推薦的一種做法，這種做法相對來說也是比較簡單的，只要將黃喉清洗乾淨後，切成小塊狀放入鍋裡面再倒入半鍋清水，然後再倒入一些調味料，比如食用鹽，香精，以及少量的生薑和蒜末，將其包成濃湯後即可飲用，黃喉燒湯不僅味道鮮香而且能夠強身健體，改善氣血。

　　3、黃喉火鍋：

　　黃喉最受歡迎的一種做法就是用來做成火鍋，把黃喉做成一種火鍋的材料來用，這種做法絕對是非常受年輕人們喜歡的，因為用黃喉做出來的火鍋口味特別鮮香，能夠調動人的胃口。首先要準備一些火鍋底料和一些新鮮的黃喉，將黃喉徹底的清洗乾淨，然後把火鍋底料先入鍋加入水燒滾再將黃喉倒進去，得到將其煮熟後即可，黃喉火鍋不僅鮮香，而且可以提升食慾。

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　　1、豆芽摘洗乾淨，裡脊肉切絲用1/4小勺鹽，1/4小勺生抽，料酒，生粉拌勻醃製10分鐘

　　2、粉條煮熟，撈出瀝乾水

　　3、鍋內燒熱油下肉絲炒熟盛出

　　4、鍋內再次燒熱油，下蔥姜炒香，倒入豆芽翻炒均勻

　　5、下粉條，加半杯水，剩餘的調料全部倒入炒勻

　　6、蓋蓋燜10分鐘至湯汁濃稠，出鍋前撒入肉絲，韭菜段炒10秒立即關