黃豆豬肝煲怎麼做
黃豆豬肝煲怎麼做
1、材料：豬肝，黃豆，鹽適量，料酒適量，生抽適量。
2、將豬肝在水龍頭下衝洗10分鐘，然後切片用淡鹽水浸半小時，其間不時換水至水清。
3、將豬肝焯水，再加入適量鹽和料酒醃片刻。
4、黃豆用清水浸1小時。
5、將黃豆放入砂煲中，加入適量清水煮至皮烈豆熟。
6、加入豬肝、鹽、生抽，煮沸後轉小火燉半小時即可。
黃豆豬肝怎麼做
1、食材：豬肝、黃豆、食鹽適量、料酒適量、生抽適量。
2、將豬肝在水龍頭下衝洗10分鐘，然後切片用淡鹽水浸半小時，其間不時換水至水清。
3、將豬肝焯水，再加入適量鹽和料酒醃片刻。
4、黃豆用清水浸1小時。
5、將黃豆放入砂煲中，加入適量清水煮至皮烈豆熟。
6、加入豬肝、鹽、生抽，煮沸後轉小火燉半小時即可。
黃豆魚煲怎麼做
1、黃豆、陳皮洗淨浸泡，魚骨煎至微黃，用煲湯袋裝好，與生薑一起放進瓦煲內，加入清水2500毫升(約10碗水量)，武火煲沸後，改為文火煲約1小時，調入適量食鹽和生油便可。此量可供3-4人用。
2、黃豆有豐富的蛋白質和氨基酸，魚骨亦富含鈣質而又脂肪極少，合而為湯，能補鈣健骨，提高免疫力。另外，該湯還適合假期活動較多、奔波勞累的任何年齡的人群。
涼瓜黃豆豬肉煲怎麼做
1、原料：豬梅肉250克、涼瓜100克、黃豆50克、生薑10克。清水500克、鹽20克、味精10克、白糖5克。
2、豬梅肉切塊，涼瓜去籽切塊，黃豆泡透，生薑切片。
3、瓦煲注入清水，加入梅肉、黃豆、薑片，用中火煲30分鐘。
4、再加入涼瓜，調入鹽、味精、白糖、煲20分鐘即成。 ...
茄汁黃豆牛肉煲怎麼做
1、材料：黃豆，番茄，牛肉，蔥姜，八角，鹽，醬油，料酒，白糖，番茄沙司
2、鍋中加入熱水，倒入黃豆，燉煮。一個小時左右，黃豆變軟未破碎時，盛出。
3、熱鍋內倒入少量油，放入西紅柿，翻炒，加少量水微煮。加入2步中的黃豆，倒入少量番茄沙司，攪動一下，加入適量的白糖和鹽，味道成微微的酸甜為宜。開大火，繼 ...
黑木耳滾豬肝煲怎麼做
1、主料：黑木耳五錢，豬肝六兩，生薑一片，紅棗兩粒，鹽少許。
2、先將黑木耳用清水透發，洗乾淨，備用。
3、豬肝、生薑、紅棗分別用水洗乾淨。豬肝切片；生薑刮皮；紅棗去核，備用。
4、加入適量清水於煲內，先用猛火煲至水滾，然後放入黑木耳、生薑和紅棗，繼續用中火煲一小時左右，加入豬肝，等豬肝熟透， ...
炒豬肝怎麼做
1、食材準備：豬肝一塊、雞蛋一個、水澱粉適量、料酒兩勺、蠔油一勺半、生抽半勺、生薑大蒜４克、青紅椒兩個、幹辣椒３克。
2、準備新鮮豬肝一塊兒，清洗乾淨血水。對半切開，在切成均勻的稍微厚一點的片。
3、準備適量的水澱粉，切好的豬肝片放入一個深碗裡，加入一勺料酒，一個雞蛋，適量水澱粉一勺，攪拌均勻醃製 ...
香菜豬肝怎麼做
1、材料：豬肝150克、香菜200克、油2勺、鹽適量、醬油適量、蔥適量、蠔油適量。
2、香菜摘洗乾淨切成段，蔥切碎備用，豬肝切成條。鍋裡油熱加入蔥花炒香。加入豬肝翻炒幾下，加入香菜翻炒幾下，加點醬油翻炒均勻。加點蠔油翻炒均勻，炒至香菜斷生加入鹽調勻即可。 ...
薑絲拌豬肝如何做
1、用料：豬肝300g、嫩姜1塊、香菜1條、小辣椒1個、鹽適量、醬油1勺、雞粉1勺、味醂1勺、白糖1小勺、香油1勺。
2、豬肝要先用水泡二十分鐘。
3、豬肝切薄片，辣椒，姜切絲，香菜切斷。
4、先燒水，水沸騰後放入豬肝用筷子輕輕攪拌，約三十秒後關火，再豬肝在沸水裡悶三十秒就撈出來瀝乾水份，放入 ...
帶甜味的豬肝怎麼做
1、豬肝1斤左右，生薑4片，辣椒1小段，大蒜2瓣，香蔥2根，鹽少許，味精少許椒鹽少許，醋少許，生抽少許，紅糖兩大勺，油適量。
2、選購新鮮豬肝，冷水中泡1小時左右。洗淨後切成8cm左右厚的塊狀，過沸水焯一下。
3、準備各種輔料：生薑切絲，辣椒段切小段，香蔥切段，蒜瓣壓成蒜蓉。
4、花生油加熱放 ...