黃豆醬做什麼菜好吃

　　鹹鴨蛋黃怎麼做菜好吃又簡單共有4步。可做鹹蛋黃焗茄子、鹹蛋黃烤翅、鹹鴨蛋黃炒南瓜。以下是鹹蛋黃焗茄子具體操作步驟：

　　第一步：茄子切條

　　茄子切成條，蛋黃生粉備用。

　　第二步：撒上生粉

　　茄子洗淨撈出控水撒上生粉拌勻。

　　第三步：蛋黃切碎

　　蛋黃切碎。茄子放入熱油中中火煎炸，炸至金黃色撈出。

　　第四步：另起鍋

　　另起鍋放入少許油，下蛋黃用小火翻炒，倒入炸好的茄子翻炒2分鐘即可。

　　總結：以上就是關於鹹鴨蛋黃怎麼做菜好吃又簡單的具體操作步驟，希望對大家有幫助。

　　1、材料：面，素雞丁，土豆，甘藍，黃瓜，韓式炸醬。

　　2、熱鍋後倒油，放入素雞丁煸炒一下，再放土豆和甘藍炒至半熟。

　　3、把蔬菜盛出來，重新倒油煸香炸醬，放入蔬菜丁和水。

　　4、煮至土豆熟爛，醬變粘稠即可。

　　5、面煮熟後過涼，擺放上黃瓜絲，淋上炸醬拌勻即可。

　　1、涼拌手撕菜：這個方法非常簡單，但凡是可以生吃的蔬菜都可以用黃豆醬代替油鹽醬醋，加一些黃豆醬進去就行了。

　　2、可以用手把白菜葉子撕成片，加入洋蔥片，西紅柿片等，也可以同時加入油麥菜，拍過的黃瓜等，只要你喜歡的青菜，羅卜，青椒，香菜，蔥什麼都可以放進來，最後拌進去黃豆醬，量根據自己的口味加就行。

　　3、可以燉魚，在油熱了之後，先下一些黃豆醬，炒一會，再加入蔥薑蒜等自己喜歡的調料，加黃酒，加水，燒開，加入魚，再調整下鹹淡，不足的話，加一點鹽，魚熟了菜就做成了。