1、準備材料：麵條250g，香蔥適量、生抽2ml，老抽2ml，油適量，鹽少許
2、小蔥洗淨，生抽和老抽1:1混合備用。
3、將香蔥切段，蔥白部分不要，冷油下鍋，待蔥段煎至焦黃後下生老抽混合醬料。
4、鍋內水燒沸煮麵，面熟後出鍋瀝乾水分置於碗中或者盤中。
5、舀兩勺蔥油汁與麵條攪拌均勻，裝盤即可享用。
6、蔥油拌麵是一道以麵條、豬油、黃瓜絲、蔥、姜、鹽、雞精、醬油、白糖、料酒、桂皮、大料作為食材製作而成的家常麵食。通常是將煮熟的麵條放上蔥油一起拌著吃。
1、準備材料：麵條250g，香蔥適量、生抽2ml，老抽2ml，油適量，鹽少許
2、小蔥洗淨，生抽和老抽1:1混合備用。
3、將香蔥切段，蔥白部分不要，冷油下鍋，待蔥段煎至焦黃後下生老抽混合醬料。
4、鍋內水燒沸煮麵，面熟後出鍋瀝乾水分置於碗中或者盤中。
5、舀兩勺蔥油汁與麵條攪拌均勻，裝盤即可享用。
6、蔥油拌麵是一道以麵條、豬油、黃瓜絲、蔥、姜、鹽、雞精、醬油、白糖、料酒、桂皮、大料作為食材製作而成的家常麵食。通常是將煮熟的麵條放上蔥油一起拌著吃。
1、將水燒開後。黃麵條放入開水中煮熟。
2、麵條煮熟後撈入清水中。
3、豬肉切成很小的丁，像餃子餡那麼小。
4、切一點蔥花。
5、醬油放入鍋中燒開。
6、將蔥花和肉丁放入鍋中炒。
7、炒一下然後倒入一點醬油和十三香。
8、等肉炒熟後加入醬。
9、醬我加了一點水稀釋了。
10、加入醬和味精或雞精炒一下就可以了。
11、肉醬炒好了。
1、將小蔥和圓蔥洗淨瀝乾表面水分。小蔥切段，圓蔥切塊。
2、熱鍋涼油，油中加入一小勺鹽。防止油熱飛濺。
3、油熱加入切好的蔥段和圓蔥。
4、小火慢炸，炸出蔥油的香味。
5、撈出炸過的小蔥和圓蔥。
6、調料碗中放入2勺老抽。
7、再放入3勺生抽。
8、最後放入一勺蠔油。攪拌均勻。
9、調好的料汁倒入蔥油中，炒一會。加入一勺細砂糖，快速翻炒。
10、砂糖融化，蔥油汁冒大泡即可。
11、另起一鍋，水燒開之後，加入金龍魚優+活性發酵空心面。活性發酵，更加營養健康，好吃易消化。空心面身，易入味，更好吃，更易熟。
12、分三次加冷水，將麵條煮軟。撈出。喜歡勁道口感的可以過一遍冷開水。
13、將蔥油汁趁熱淋入麵條中。
14、翻拌均勻。撒上細碎的小蔥花，就可以了。