1、用料:黑胡椒碎5克、洋蔥10克、大蒜5克、番茄沙司15ml、蠔油5ml、糖2克、鹽2克、黃油5克。
2、熱鍋放油,再把黃油放在鍋中,讓它慢慢融化成液體。然後把預先切好的大蒜和洋蔥放入鍋裡翻炒。
3、煸炒至洋蔥變軟變透明,能聞到香味即可。
4、然後將黑胡椒碎倒入,快速翻炒均勻且出香味。
5、在鍋中倒入適量水,沒過食材,然後攪拌均勻。
6、轉小火煮至沸騰後倒入番茄沙司、蠔油、糖和鹽,繼續小火煮制。
7、待湯汁變濃稠後即可,期間要不停用鏟子翻炒,炒2分鐘即可出鍋。
1、用料:黑胡椒碎5克、洋蔥10克、大蒜5克、番茄沙司15ml、蠔油5ml、糖2克、鹽2克、黃油5克。
2、熱鍋放油,再把黃油放在鍋中,讓它慢慢融化成液體。然後把預先切好的大蒜和洋蔥放入鍋裡翻炒。
3、煸炒至洋蔥變軟變透明,能聞到香味即可。
4、然後將黑胡椒碎倒入,快速翻炒均勻且出香味。
5、在鍋中倒入適量水,沒過食材,然後攪拌均勻。
6、轉小火煮至沸騰後倒入番茄沙司、蠔油、糖和鹽,繼續小火煮制。
7、待湯汁變濃稠後即可,期間要不停用鏟子翻炒,炒2分鐘即可出鍋。
1、準備材料:黑胡椒碎5g、洋蔥10g、大蒜5g、番茄吐司15ml、蠔油5ml、糖2g、鹽2g、黃油5g;
2、製作過程:洋蔥和大蒜切成碎末。
3、黃油放在鍋中融化成液體。
4、把洋蔥碎和大蒜碎放入鍋裡,煸炒至洋蔥變軟變透明,且出香味。
6、將黑胡椒碎倒入,快速翻炒均勻至出香味。
7、鍋中倒入適量水,沒過食材就行。
8、轉小火煮至沸騰,倒入番茄沙司,蠔油,糖和鹽,繼續小火熬製。
9、待湯汁變濃稠後即可,期間要不停用鏟子翻炒,以免糊鍋,放涼後入冰箱冷藏儲存即可。
1、洋蔥、蒜、姜分別切碎,用2大匙奶油加2大匙色拉油一同炒香,再加入剩餘的調味料(水澱粉除外)及1杯清水煮開後轉小火熬煮。待材料煮至軟爛時,加入粗粒胡椒粉一同煮至入味,湯汁收至稍干時淋入水澱粉勾芡,即可盛出裝瓶後冷藏。
2、先把黃油加熱融化,放入蒜末及洋蔥末爆香,再加黑胡椒粒一起拌炒;另將水、鮮奶油和鹽一起放入煮開,起鍋前以麵粉水芶芡,再加1 大匙威士忌酒即可。