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QQ紅豆糕的做法

QQ紅豆糕的做法

  1、主料:紅豆100克,馬蹄粉150克,白糖80克;輔料:食用油2克。

  2、紅豆浸泡4小時以上。

  3、然後入鍋煮至酥爛,煮好的紅豆把豆子和紅豆湯分開。

  4、攪拌機內加入紅豆、白糖攪拌成豆泥。

  5、打的好豆泥加入馬蹄粉50克拌勻。

  6、調成無顆粒的糊。

  7、然後倒入塗了油的不鏽鋼碗裡上鍋蒸制。

  8、紅豆湯加40克的白糖煮至融化。

  9、煮好的紅豆糖水裡入100克馬蹄粉拌勻。

  10、待好豆泥層煮至凝固後,再倒入紅豆湯層。

  11、待好豆湯層煮至凝固後再繼續煮10分鐘即可取出。

  12、冷卻後紅豆糕既做好。

QQ紅豆糕的做法

  1、主料:紅豆100克,馬蹄粉150克,白糖80克;輔料:食用油2克。

  2、紅豆浸泡4小時以上。

  3、然後入鍋煮至酥爛,煮好的紅豆把豆子和紅豆湯分開。

  4、攪拌機內加入紅豆、白糖攪拌成豆泥。

  5、打的好豆泥加入馬蹄粉50克拌勻。

  6、調成無顆粒的糊。

  7、然後倒入塗了油的不鏽鋼碗裡上鍋蒸制。

  8、紅豆湯加40克的白糖煮至融化。

  9、煮好的紅豆糖水裡入100克馬蹄粉拌勻。

  10、待好豆泥層煮至凝固後,再倒入紅豆湯層。

  11、待好豆湯層煮至凝固後再繼續煮10分鐘即可取出。

  12、冷卻後紅豆糕既做好。

陳皮紅豆糕做法圖解

  1、首先在高壓鍋倒入水和紅豆,大火煮上壓後定時10分鐘,將紅豆壓熟即可;

  2、然後把陳皮用溫水浸泡後,用刀颳去白色部位後切碎備用;

  3、接著在炒鍋中加入100毫升的水,倒入白糖煮至溶化,加入切好的陳皮攪拌均勻後倒入椰汁煮沸;

  4、將馬蹄粉和玉米澱粉混合均勻,加入400毫升的水化成粉漿;

  5、然後將煮開的椰汁糖漿倒入粉漿中,充分攪拌均勻後再倒入高壓鍋燜熟的紅豆;

  6、模具上刷上一層色拉油後,將拌好的粉漿倒入模具中;

  7、最後放入蒸鍋中,隔水大火蒸30分鐘就可以啦!


清甜紅豆做法

  1、主料:紅豆100克,荸薺粉350克;調料:冰糖150克,植物油20克。   2、清甜紅豆糕的做法:紅豆洗乾淨後浸2小時,隔去水分,然後放入煲內,加水5杯煮滾,改慢火再煮至紅豆開花(約花費1小時)。隔出紅豆水分,約有水2杯,若不夠可用滾水補充。將紅豆水、紅豆和冰糖煮溶,加入油拌勻。荸薺粉用水1杯開溶,徐 ...

紅棗糯米紅豆做法和配方竅門

  1、主料:糯米麵150克、紅豆20克、牛奶155克。   2、輔料:紅棗10克。   3、原料:糯米粉、牛奶、紅豆(提前泡水煮熟)、紅棗。   4、牛奶慢慢地加入糯米粉中,邊加邊攪拌。   5、拌成糊狀即可。   6、準備一個可以加熱的容器。   7、將保鮮膜剪成大小合適後,鋪在容器裡。   8、將糯米糊 ...

紅豆棗泥做法

  1、原料準備好,紅棗去核剪碎。   2、雞蛋、煉乳、白糖、油一起放入盆中。   3、攪拌均勻,烤箱預熱、上下火、150度、10分鐘。   4、倒入牛奶繼續攪拌。   5、將蜜豆、紅棗倒入糊中攪拌均勻。   6、低粉和泡打粉過篩倒入盆中。   7、攪拌均勻備用。   8、倒入烤盤裡。   9、放入烤箱,15 ...

紅豆的家常做法

  1、食材:紅豆250克,沸水4杯,水1/2杯,糖3/4杯或隨量粘米粉1/2杯,澄麵粉1/4杯,油2湯匙,馬蹄粉一斤,一斤粉5斤水,用半斤糖。   2、紅豆衝淨,揀去雜物,用冷水浸2小時,瀝水。拌勻2種乾粉。   3、3公升深鍋內放入紅豆,加沸水4杯,蓋好,大火熱5分鐘水便燒開。改用中火(70%火力)煮40 ...

紅豆的簡單家常做法

  1、首先紅豆衝淨,揀去雜物,用冷水浸2小時,瀝水。拌勻2種乾粉。   2、3公升深鍋內放入紅豆,加沸水4杯,蓋好,大火熱5分鐘水便燒開。改用中火(70%火力)煮40分鐘,再用大火熱20分鐘。這時鍋內水分約有1杯,泌出豆汁,紅豆留用。   3、大碗內加水1/2杯與粘米粉及澄面和勻,加入沸騰的紅豆汁1杯。   ...

山藥紅豆做法家庭做法和配方

  1、材料:山藥適量、白糖適量、紅豆泥適量、椰蓉適量。   2、把山藥去皮洗淨切成小塊,上過蒸熟。   3、蒸好取出,裡面加入適量的白糖,用搗碎神奇搗成泥。   4、然後用手揉成像窩窩頭那樣的形狀,大小根據自己喜好。   5、然後將紅豆泥揉成圓狀,將其包在山藥裡面,全部包裹捏好,大小跟自己的餅糕模具一樣大小 ...

廣東紅豆做法

  1、主要配料:紅豆250克,沸水4杯,水1/2杯,糖3/4杯或隨量粘米粉1/2杯,澄麵粉1/4杯,油2湯匙,馬蹄粉一斤,一斤粉5斤水,用半斤糖。   2、紅豆衝淨,揀去雜物,用冷水浸2小時,瀝水。拌勻2種乾粉。3公升深鍋內放入紅豆,加沸水4杯,蓋好,大火熱5分鐘水便燒開。   3、改用中火(70%火力)煮 ...